Des repas équilibrés
Dans un souci de garantir aux enfants des repas équilibrés et sains, l'association, a fait le choix d'aller plus loin en composant des menus ayant des fruits et légumes BIO et de la viande locale. Le pain étant sourcé à la boulangerie de Sourcieux-les-mines (hors périodes de fermeture).
L'élaboration des menus est validée par la diététicienne nutritionniste en concertation avec le cuisinier du restaurant scolaire.
L’association est très vigilante sur la qualité, la quantité et l’équilibre des menus qui sont validés par une diététicienne.
Mini self
Le mini sel a été mis en place en 2008 dans le restaurant scolaire de Sourcieux-les-Mines. L'autonomie des enfants est davantage sollicitée et, de ce fait, ils en sont très contents.
Les repas se font dans de meilleures conditions : les enfants prennent le temps de manger et de savourer chaque nouvel aliment ou de nouvelles saveurs.
Nous sommes fiers d'avoir été la première cantine scolaire du canton à proposer une cantine BIO ET LOCAL.
Courriel : contact@cantine-sourcieux.fr
Site internet de l'association : http://www.cantine-sourcieux.fr
Courrier : boîte aux lettres (située à l'école maternelle)
