Association du restaurant scolaire

Composé de parents bénévoles dont les enfants sont scolarisés dans la commune de Sourcieux-les-Mines, l’association assure une qualité des repas (bio et/ou local) ainsi qu’un environnement adapté pour que nos enfants découvrent non seulement des nouveaux gouts/plats, mais aussi développent leur autonomie avec l’utilisation d’un mini-self.

L’association travaille de façon proche avec la Mairie, la MJC et depuis la rentrée 2016-2017 en autogestion !

Tous les plats, de l’entrée au dessert, servis aux enfants sont cuisinés sur place.
Le passage en autogestion a permit de mieux contrôler l’origine des produits et de travailler directement avec des producteurs locaux (circuit-court). Les produits bio sont favorisés au maximum.
Les choix d’entrées et de desserts sont volontairement limités, réduisant le gaspillage et garantissant la fraîcheur des produits.
Un panier de fruits « à volonté » est proposé aux enfants tous les jours.